La degustation

I did it! J’ai bu de la bière en Suède !

Un samedi après midi de décembre,  je suis en train de faire mes achats de Noël

Un petit cheval de bois pour maman…

du Kaviar-Ikéa pour papa… ( en vrai je l’ai acheté au super marché )

un joli chapeau pour ma sœur… ( oui oui, le même que sur la photo !)

des lumières de vélo pour mon frère (c’est une coutume typiquement lundaise… )

Une pince-boule-à-thé- parce-que-je-pensais-que-ça –n’existait-pas-en-France-ce-qui-m’a-valu-bien-des-moqueries, pour grand-mère…

Des harengs-pop-attitude pour grand-père…

Je suis donc en train de m’éclater à chercher des cadeaux couleur locale quand je reçois l’appel de Sofia, ma camarade de classe qui me propose une dégustation de bière pour ce soir!

Moi : “ of course ! I’m sure I’ll really enjoy it !”

Pour enjoyer, j’ai enjoyé!

Arrivée chez Sofia et son copain, je dépose les 50 SK de PAF dans la petite boite, et salue les 4 ou 5 potes déjà présents…

Le principe de la soirée : nous avons 10 bières à déguster, et nous les notons chacune selon 3 critères : goûts sucré, amer et fruité de l’hydromel ( c’est pour vous donner envie), avec une échelle de 1 à 5 pour chaque catégorie.

Certaines bières proposées ont des noms incroyables, à imitation vieux français par exemple (Château la Gueuse, ou un truc comme ça ), d’autres ont des goûts très chimiques ( la bière à la cerise a été l’élue de mon cœur, parce qu’elle n’avait pas trop le goût de bière…)

Le tout à très petites doses (pour moi, en tous les cas…).

Et conclusion ( parce que c’est important de tirer des conclusions de tout ) : j’ai découvert que je n’aime vraiment pas la bière !

Mais pas déçue de l’expérience, c’est toujours sympa de parler avec d’autres étudiants de Lund, et intéressant de savoir que certains suédois font partie de ce genre de clubs.

Puisqu’on est dans le bain : oui, c’est vrai que les suédois, et encore plus les danois d’ailleurs, boivent beaucoup. Il n’est pas rare de voir des « ptits jeunes » bourrés à 5heures de l’aprèm’, trainer dans la rue, et des femmes « tout à fait honorables » se balader une bouteille de cognac à la main.

En Suède la consommation ( ou plutôt l’achat ) d’alcool est strictement réglementé :

En super marché, vous ne trouverez pas d’alcool fort : juste de la bière, même pas de vin ! Et seules les personnes de plus de 18ans on le droit d’acheter ( contrairement au Danemark où il n’y a pas d’âge minimum !)

Et pour acheter tout le reste, vous devez vous rendre dans un commerce spécial : le Systembolaget (enseigne bien reconnaissable) Ouvert en semaine uniquement, et jamais tard le soir. Du coup, tous les vendredis après midi, il y a foule dans ces magasins, où les gens (de plus de 20 ans cette fois ci ) viennent faire des réserves pour le week-end.

Le carburant du peuple, quoi…

Autre phénomène, pas si surprenant que ca : devinez ce que les suédois ramènent comme souvenir de l’étranger ? Des litres d’alcool, bien sûr !

Je n’exagère pas, ma propriétaire est rentrée d’Italie avec 6 bidons de vin de 2 litres chacun ( les trucs avec un petit robinet) ! Et pourtant ce n’est pas une grosse buveuse, ces bidons restent bien au chaud dans le garde manger pendant des mois…

C’est juste pour le principe de ne pas payer l’alcool trop cher !

Et comme on dit ici : Skaal !